El chef Pablo Barrio quiso homenajear a nuestros héroes con un ciclo gourmet en el archipiélago. “Un plato de comida une”
Cuando tenía 5 años estalló la Guerra de las Malvinas y en el colegio le escribía cartas de aliento a los combatientes: ese es el recuerdo de Pablo Barrio, un chef y periodista gastronómico argentino que desde chico soñaba con conocer las Islas.
