El intenso calor que se registra en gran parte del país, con elevadas sensaciones térmicas en lo que va de la semana causa preocupación en los sectores productivos, en especial el ganadero, debido a la mortandad de animales. Tal es así que este martes se contabilizaron 74 vacas y novillos muertos por estrés térmico en el Mercado de Hacienda de Liniers, en Buenos Aires.
La información fue confirmada por fuentes oficiales del mercado concentrador para el remate de ganado, y menciona 74 animales “caídos” (término usado en la jerga para referirse a las vacas o novillos que se desploman muertos en el lugar mismo en el que están parados) dentro del predio de Liniers.
Las mismas fuentes no descartan que hayan ocurrido más muertes en el trayecto hacia los frigoríficos, luego de los remates del día, según detalla este miércoles Infobae.
??? 80 animales muertos en el Mercado de Liniers por el calor el día de hoy, en situaciones como esta hay que extremar las medidas de bienestar animal! ???
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— Elizalde & Riffel (@ElizaldeRiffel) 29 de enero de 2019
El periodista Carlos Villagra, conductor del Boletín Ganadero de LT10, estimó hoy que “en los campos debe estar ocurriendo también” la mortandad de hacienda por las altas temperaturas.
Según el especialista, los animales “no tienen sombra ya que los campos tienen pocas arboledas o montes”. “El estrés térmico que está soportando el animal es terrible”, aseguró.
Anormal
“La situación no es normal, pero estos niveles de calor son todo menos normales”, explicó, por su parte, Alfonso Monasterio, director del Mercado de Liniers.
Y agregó que la situación de muertes por la actual ola de calor “es a nivel nacional, en el Mercado se toman todas las precauciones necesarias pero incluso en feedlots donde hay menor concentración de ganado se están cayendo animales”.
Respecto a aquellos animales que murieron producto del estrés acumulado en el viaje desde los feedlots hasta el Mercado, Monasterio señaló que todos están cubiertos por seguros que prevén ese tipo de situaciones.
“Es la primera vez que veo tantos animales caídos en el Mercado, pero también es la primera vez que lo mismo pasa en una escala similar o mayor en los feedlots, incluso en campos donde se ven animales caídos”, comentó Gervasio Saenz Valiente, consignatario que trabaja hace 20 años en el Mercado de Liniers.
Según Monasterio, cerca del 80% de la hacienda que concurre diariamente al mercado de Liniers viaja desde feedlots, lo que implica que los animales que llegan arrastran un elevado grado de estrés. Al combinarse con una sensación térmica que llegó a un máximo de 45,3°, el resultado fue más grave que en otros predios.
Monasterio explicó que la cadena de producción no puede frenarse hasta que las temperaturas bajen ya que “no es económicamente posible”.
Consejos
En sus redes sociales, la Sociedad Rural Argentina (SRA) ofreció una serie de recomendaciones para los productores ganaderos. Garantizar a los animales sombra natural o artificial, suficiente agua, ventilación correcta, evitar arreos en horas pico y la administración de alimentos hipercalóricos, son algunos de los consejos para enfrentar la ola de calor.
