Un análisis de los resultados obtenidos en la 4° Encuesta Nacional de Factores de Riesgo 2018.
Los recientes resultados presentados por la Secretaría de Gobierno de Salud y el INDEC respecto de la 4° Encuesta Nacional de Factores de Riesgo 2018 está realizada según los estándares más exigentes y es representativa de lo que pasa a nivel país.
Lo importante será ver si se hace un buen uso de estos datos obtenidos. Tenemos el diagnóstico, pero si no hacemos el tratamiento… ¿para qué el esfuerzo en el diagnóstico? Aplicado a esto, si no se invierte en prevención, todo queda reducido a todo unos números , indignarse unos días, dar lugar a comentarios en los medios y a esperar la próxima encuesta. En el caso de la hipertensión, que afecta a 4 de cada 10 argentinos mayores de 18 años, hay que procurar reducir el consumo de sodio en la población.
Y a esto no se llega solo evitando la sal de mesa, ya que ésta no es la principal fuente de sodio, sino los productos enlatados, los panificados y los embutidos, que los argentinos consumimos mucho. Ayudaría la existencia de programas sobre cómo cocinar con poca plata y saludablemente. La mayoría de los ciclos que se ven en la TV son sobre cómo cocinar rico pero no son tan saludables y además son costosos. Se debería alentar a las personas a tomarse la presión y lograr que la industria disminuya el contenido de sodio de los productos. También debería disminuir la cantidad de grasas animales, azúcar y calorías por porción, esto último favorece la epidemia de obesidad, que afecta al 66% de los argentinos.
