Así lo reflejó el último informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.
Mientras se profundiza el conflicto entre el Gobierno de Alberto Fernández y el campo por las restricciones a la exportación de carne vacuna, que fueron extendidas hasta el próximo 31 de octubre, el relevamiento mensual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) reflejó que los precios de los distintos cortes al consumidor en el mercado interno registraron en agosto pasado una leve baja del 1,4% en relación al mes de julio, pero al realizar la comparación interanual los valores presentaron incrementos de un 77,7%. El presidente Alberto Fernández celebró el dato en redes sociales y recordemos que el primer mandatario había prometido liberar las exportaciones si los precios bajaban o se estabilizaban, algo que hasta el momento no sucedió.
En comparación con los cortes vacunos, el pollo fresco registró bajas del 0,7% y el pechito de cerdo mostró subas leves del 1% en relación con el mes anterior. Y con respecto de los valores de agosto del año pasado, el pollo incrementó en un 64,3% y el cerdo un 56,4%. Además, el pechito de cerdo resultó $15 más económico en las carnicerías, y el precio del pollo fresco entero $41 por kilogramo inferior en los supermercados.
Frente a la baja que registró el precio de la carne en el último mes y que se suma a la estabilización del mismo durante julio pasado, el presidente Alberto Fernández desde su cuenta personal de Twitter celebró la noticia al postear un informe del economista Hernán Letcher, y envió el siguiente mensaje: “Los precios de la carne bajaron desde el momento en que restringimos las exportaciones. No es justo que el precio internacional de la carne vacuna sea el mismo precio que deban pagar nuestros compatriotas. Cuidar la mesa de los argentinos. Ese es nuestro compromiso”.
Los precios de la carne bajaron desde el momento en que restringimos las exportaciones.
No es justo que el precio internacional de la carne vacuna sea el mismo precio que deban pagar nuestros compatriotas.
Cuidar la mesa de los argentinos. Ese es nuestro compromiso.#NoEsLoMismo https://t.co/i3z2zG8mQr— Alberto Fernández (@alferdez) September 6, 2021
La respuesta a las expresiones del presidente Alberto Fernández, estuvieron a cargo de la máxima autoridad de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino, quien desde su cuenta de twitter dijo: “La mesa de los argentinos se cuida bajando la inflación que le pega a todos los alimentos, no cerrando exportaciones de un bien empobreciendo a una cadena. Los alimentos no suben por los precios internacionales”. Hay que recordar que las medidas restrictivas a la comercialización de carne al mundo que implementó el Gobierno nacional desde abril pasado y hasta la fecha, ya arrojaron pérdidas superiores a los 1.000 millones de dólares en toda la cadena de ganados y carnes, según la Rural.
Fuente: Infobae
