Abrimos una caja de pizza y ahí está. Algunos los coleccionan, otros los miran con curiosidad, pero casi nadie su nombre y lo llamamos comúnmente “el cosito de la pizza”, de hecho hasta existe una cuenta de Twitter con este nombre que aborda distintas temáticas.
Ante la intriga, finalmente, se supo. “El cosito de la pizza”, se llama guardapizza.
Este elemento con forma de trípode, similar a un banquito o una mesita y que suele ser plástico fue patentado en Estados Unidos en 1985 por Carmela Vitale, pero atención: ya existía una patente anterior que data de 1974 y fue hecha por un argentino llamado Claudio Troglia.
Troglia lo inventó y lo llamó SEPI, pero no renovó la patente. Por aquel entonces, las pizzerías utilizaban mondadientes para mantener separada la pizza de la caja de cartón durante su traslado, el propósito del famoso guardapizza.
También se utiliza para impedir que ante el eventual apilado se genere un aplastamiento que arruinaría la comida.
