Así se desprende del informe que elabora la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes Argentina (CICCRA), en el que detalló que en marzo el promedio móvil de los últimos doce meses del consumo per cápita se ubicó en 49,3 kg/año. En la comparación interanual, esto representó un crecimiento del 2,9%.
Pese al salto en el precio, creció el consumo de la carne en marzo
Desde el sector, señalan que todavía hay un "atraso" en el valor cercano al 20% si se lo compara con la inflación general pero no esperan fuertes subas en el corto plazo.
