En Argentina, el estado nutricional de los niños entre los dos y seis años preocupa a los especialistas. Según las estadísticas locales, la alimentación en esta etapa muestra “déficits de nutrientes esenciales para el crecimiento”, como calcio, potasio y vitaminas A, C y D. A la vez, es “elevada en sodio, azúcar y grasas saturadas”.
El doctor Omar Tabacco, pediatra gastroenterólogo y expresidente de la Sociedad Argentina de Pediatría, afirmó en Radio EME que “Todas estas formas de malnutrición afectan al desarrollo humano, impactando el progreso social y económico”. También explicó que “la pobreza lleva a la inseguridad alimentaria, al hambre y a la malnutrición; estas ocasionan un desarrollo físico y cognitivo deficientes”.
El equipo de Profesionales Expertos en Nutrición Infantil (Profeni), convocado por el grupo Danone, destacó el bajo consumo de frutas, verduras y lácteos, especialmente yogur. “La ingesta de alimentos feculentos y carnes rojas es excesiva”, señalaron.
Los especialistas insistieron en la importancia de los segundos 1.000 días de vida. “Representan una oportunidad clave para promover los mejores patrones de alimentación posibles”, afirmaron. Enfatizaron que una nutrición adecuada en la infancia previene enfermedades crónicas en la edad adulta, como obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
La prevención primordial, definida como integral y anticipada, es crucial para evitar el desarrollo de factores de riesgo. Implementar estilos de vida saludables desde temprano puede evitar enfermedades a largo plazo y contribuir al bienestar general de los niños.
Escucha la palabra de Omar Tabacco en Radio EME:
