El pasado viernes, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) inició una investigación de un escabeche de jabalí y decidió retirarlo del mercado.
Los productos estarían contaminados y tendrían síntomas de botulismo.
El escabeche jabalí es de la marca Fatto in casa. Hasta el momento, se conocieron dos casos sospechosos de botulismo que estarían asociados al consumo de esta marca. Los frascos que quedaron fuera del mercado son de 400 gr, con vencimiento el 1 julio 2020. “Elaborado por Norma Coatti. Nª de habilitación (municipal) 256/05”, dice el envase.
La Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la provincia de Córdoba y la Dirección de Bromatología y Sanidad Ambiental del Municipio de Monte Maíz inspeccionaron la fábrica. Luego, se estableció que las condiciones no permiten garantizar la seguridad para el consumo.
De esta manera, el organismo prohibió la elaboración y solicitó el retiro de todas las unidades de este productos en todo el territorio nacional. En el comunicado informó: “Se recomienda a los consumidores que se abstengan de consumir estos productos”.
Y advirtió: “En caso de haberlo hecho y presenten alguno de los síntomas iniciales como náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, visión borrosa, visión doble, boca seca, dificultad para hablar y tragar, realicen una consulta médica inmediatamente”.
Asimismo, indicó que los comercios que tengan productos en sus stocks, deben dejar de venderlos de manera inmediata para prevenir posibles infecciones. Asimismo, esta disposición seguirá en vigencia hasta tanto pueda asegurarse la salubridad de los mismos.
