Carne

El Gobierno renovó el acuerdo de precios con los exportadores, que inicia este miércoles. Durará por más tiempo, habrá más volumen diario y los cortes estarán disponibles de lunes a viernes. La última semana, el Gobierno anunció una serie de...

La compañía comenzó a registrar a los ganaderos en la herramienta. De esta forma, comienza el ciclo de trazabilidad para extender el monitoreo socioambiental. El cuarto mes del año fue una instancia bisagra para la “Plataforma Transparente de Ganadería”, la...

El viernes venció el acuerdo por ocho cortes a precios populares entre el Estado y los exportadores de carne. Las partes estuvieron negociando. Semanas muy movidas para la comercialización de la carne, tanto en el mercado interno como en el...

Los matarifes y abastecedores viven horas de incertidumbre sobre su participación en la exportación y entonces pisaron el freno a la hora de comprar. Las vacas con destino a China registraron caídas que oscilaron entre 15% y 23%. Los recientes...

Se deja atrás un modelo de comercialización que atravesó tres siglos. Una resolución publicada este jueves en el Boletín Oficial apunta a reducir la inflación, cuidar la salubridad de los alimentos y la salud de los trabajadores. El Gobierno tomó...

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación publicó la resolución que establece nuevas medidas de control. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación oficializó las nuevas medidas de control para granos, carne vacuna y...

Además, estableció medidas para la producción avícola. El objetivo es "garantizar el abastecimiento" en el mercado interno. En las últimas horas, el Gobierno Nacional lanzó una serie de medidas para contener la suba de precios que incluyen mayores requisitos para...

La vicejefa de Gabinete, Cecilita Todesca, salió al cruce de las declaraciones de la secretaria de Comercio Interior, Paula Español, quien había advertido: “No nos va a temblar el pulso para cerrar exportaciones”. Luego de la polémica que se disparó...

Según los números de CICCRA, el volumen absorbido por el mercado interno habría descendido a 527.300 toneladas res con hueso entre enero, febrero y marzo. La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina...

Durante la mañana de este miércoles se realizaron inspecciones en 8 carnicerías de la ciudad de Ceres, arrojando resultados positivos en un local comercial, donde decomisaron más de 100 kilos de carne que no cumplían con las normas de...