leche

El consumo de lácteos retrocedió 17,3% en toneladas y 14,4% en litros en el primer semestre del año frente al mismo periodo de 2023, por lo que advierten que si continúa con esta tendencia terminará el 2024 como el registro más...

La producción de leche acumuló una caída del 14% interanual en el primer trimestre de 2024, y en promedio fue la más baja de los últimos cinco años. Así lo señaló un informe del Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino,...

Los productores de leche piden ayuda a los demás integrantes de la cadena tras la histórica crisis climática que viene castigando durante las últimas tres campañas  y ha dejado sin las reservas. "Lo poco que tenemos lo necesitamos para...

Unas 14 entidades que representan a tambos e industrias advirtieron por el escenario crítico que atraviesa la actividad. Unas 14 entidades que representan a la cadena láctea, entre producción, industria y gremiales del campo, alertaron por la situación crítica de...

Es uno de los reclamos que formularon en una reunión con el Director Nacional de Lechería. También advirtieron que necesitan más plazo y financiamiento para cumplir la ley de etiquetado frontal. La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) se...

Es la proyección de Caprolecoba, basado en las ‘buenas condiciones ambientales’ (aunque perdura la incertidumbre por lo ‘macro’). Buena perspectiva climática para el verano. Los tambos argentinos lograrían este año un volumen de leche de 11,5 millones de litros que...

Según los datos provistos por el INDEC, la canasta de productos lácteos aumentó 64% en lo que va del año. El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) dio a conocer los resultados del Índice de Precios al Consumidor (IPC)...

Se espera que el clima continúe siendo desafiante para los productores donde el fenómeno climático "La Niña" ya se instaló en diferentes regiones. La Junta Internacional de Desarrollo de la Agricultura y la Horticultura (AHDB) dio a conocer sus estimaciones...

El valor promedio fue de 33,03 pesos por litro. Datos del mes, de acuerdo al sistema Siglea. El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina publicó hoy el precio promedio pagado al productor de leche durante septiembre, elaborado a partir de...

Se trata de Biba, que fue presentado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología, el Conicet y la empresa Babasal. El producto se fabricará a gran escala y podrá encontrarse en las góndolas del país. Ayer, el Ministerio de Ciencia...